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Granite de jus de fruits
Caractéristiques

Categorie : cocktails ou desserts
Type : boisson sans alcool
Nbre de personnes : 3
Difficulté : Facile
Préparation : 15 min

Ingrédients :
(pour environ 3 verres)
- 50 cl de mix ethic Ethiquable
- 1 gousse de vanille

Préparation

:
1-Réduire le jus de fruits de moitié
2-Incorporer une gousse de vanille
3-Laisser refroidir
4-Mettre au congélateur
5- Racler à l'aide d'une fourchette le granité de jus de fruits
6-Le presenter en petite verrine et le servir avec un dessert

Recette proposée par Geneviève Lenain , Ecole des Gourmets


La Piña Niña - cocktail ananas sans alcool
Caractéristiques

Categorie : cocktails
Type : apéritif sans alcool
Nbre de personnes : 3
Difficulté : Facile
Préparation : 5 min

Ingrédients :
(pour environ 3 verres)
- 75 cl de jus d’ananas Ethiquable
- 2 cuillerées à soupe de glace à la noix de coco et 4 cl lait de coco
- glace pilée

Préparation


1 - Incorporer dans un shaker la glace pilée, le lait de coco, la glace à la noix de coco, puis le jus d’ananas
2 - Mélanger le tout toniquement, puis verser dans les verres

A boire très frais et à consommer en famille sans modération!
Recette proposée par Emilie G.


La salade de fruits aux jus ETHIQUABLE
Caractéristiques

Categorie : dessert
Type : Salades
Nbre de personnes : 6
Difficulté : Facile
Préparation : 20 min, laissez macérer

Ingrédients :
- 2 pamplemousses
- 2 oranges
- 2 kiwis
- 2 bananes
- 1 mangue
- raisins noir
- menthe fraiche
- 1 cuillerée à soupe de sucre roux complet Ethiquable
- 1 gousse de vanille Ethiquable
- 50 cl jus de mangue du Brésil Ethiquable
- 10 cl de citronnade du Brésil Ethiquable

Préparation


1 – Lavez et peler les fruits
2 – les découper dans un saladier
3 – Ajouter les jus et la gousse de vanille ouverte
4 – laissez macérer 2 à 3 heures au réfrigérateur

Vous pouvez ajouter des feuilles de menthe pour décorer.
Recette proposée par Stéphane C.


Au sommaire
Granité de jus de fruits
La Piña Niña - cocktail ananas sans alcool
La salade de fruits aux jus ETHIQUABLE

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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