Un nectar pulpeux riche en fruit (42% de fruit)
Le nectar de mangue ETHIQUABLE est particulièrement savoureux car il est riche en pulpe de fruit. La purée de mangue issue du pressage des fruits, est d’une consistance épaisse. Pour en faire un nectar, il faut la diluer avec de l’eau.
Des vergers diversifiés
Les producteurs membres de la coopérative COAGROSOL et APROMALPI ont cherché à diversifier leurs vergers avec des manguiers, des goyaviers ou des citronniers. Ils entretiennent leurs plantations de de façon écologique et utilisent uniquement des moyens naturels de fertilisation et de protection contre les maladies.