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Chocolat au Lait sesame gingembre

 


Chocolat au sésame du Nicaragua et au Gingembre du Laos

Cacao de République Dominicaine

Ce chocolat est fabriqué avec un cacao fin et typé de République Dominicaine. L'excellence de ce cacao doit beaucoup au climat de cette île des Caraïbes, à la préservation de variétés locales et à la grande biodiversité que les petits planteurs maintiennent dans leurs jardins créoles. Plus de 9000 producteurs se sont unis au sein de l'organisation Conacado qui oeuvre pour relancer la pratique de la fermentation des fèves.

Sésame du Nicaragua

Le sésame provient de la coopérative El Campo au Nicaragua. Les graines de sésame sont récoltées manuellement.

Gingembre du Laos

Le gingembre provient d'une coopérative de petits producteurs affiliés au Groupement de Communautés Paysannes du Sud Laos. Ces producteurs cultivent du gingembre en complément du thé.


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Organisation de producteurs
CONACADO - EL CAMPO- GCPNL

Présentation – conditionnement
Tablette 100g
   
Chocolat au Lait aux éclats de café et à la cannelle


Chocolat au Lait aux éclats de café et à la cannelle

Ce chocolat typé "Amérique du Sud" est le fruit d’une étroite collaboration entre les cacaoculteurs dominicains de CONACADO et les caféiculteurs équatoriens de FAPECAPES. Ne vous y trompez pas, la cannelle aussi est issue du commerce équitable !

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Organisation de producteurs
CONACADO - FAPECAPES

Présentation – conditionnement
Tablette 100g
   
Chocolat au LAit au riz souffle de thailande

Organisation de producteurs
CONACADO

Présentation – conditionnement
Tablette de 150g

Chocolat au lait au riz soufflé de Thaïlande

La première tablette de chocolat au riz soufflé issue du commerce équitable !
Symbole de la rencontre entre l’île de Saint-Domingue et l’Asie, il réveille les papilles par sa finesse de goût et son croustillant !


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Chocolat LAit Fourre cafe equateur

Organisation de producteurs
CONACADO

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Tablette de 150g


Chocolat Lait fourré Café d'Equateur

Ce chocolat est élaboré à partir d'un Cacao de République Dominicaine récolté par des petits producteurs de l'organisation CONACADO.
La Ganache Café est issue d'un café 100% Arabica d'Equateur (organisation de caféiculteurs FAPECAPES).

Ce chocolat symbolise non seulement l'alliance et la douceur des goûts, mais aussi l'association fructueuse de plusieurs coopératives de producteurs des pays du Sud (République Dominicaine, Equateur).


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Chocolat lait noix de cajou


Chocolat lait noix de cajou

Chocolat au lait avec 6% d'éclats de noix de cajou grillées. Cacao de pure origine République Dominicaine, de l'organisation CONACADO.

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Organisation de producteurs

CONACADO

Présentation – conditionnement
Tablette fine de dégustation de 100g.
Chocolat lait noix de coco


Chocolat lait noix de coco

Chocolat au lait avec 10% d'éclats de noix de coco rapée. Cacao de pure origine République Dominicaine, de l'organisation CONACADO.

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Organisation de producteurs

CONACADO

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Tablette fine de dégustation de 100g.
Chocolat lait fourre vanille des comores

Organisation de producteurs
CONACADO

Présentation – conditionnement
Tablette 150g

Chocolat Lait fourré Vanille des Comores

Ce chocolat est élaboré à partir d'un Cacao de République Dominicaine récolté par des petits producteurs de l'organisation CONACADO.
Le fourrage à la vanille provient de la première gousse de vanille Equitable des Comores, exclusivité ETHIQUABLE et cultivée par des petits exploitants, membre du Syndicat National des Agriculteurs Comoriens.
Ce chocolat symbolise non seulement l'alliance et la douceur des goûts, mais aussi l'association fructueuse de plusieurs coopératives de producteurs des pays du Sud (République Dominicaine, Equateur et Iles des Comores).

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Chocolat au Lait fourre praline noix de cajou

Un praliné de noix de cajou

De pure origine République Dominicaine, ce chocolat au lait offre une véritable extase pour tous les amateurs de praliné. Il cultive son originalité par son goût unique - aux traditionnelles amandes grillées du praliné se sont substituées les noix de cajou - et par sa composition : près de 80 % des ingrédients sont issus du commerce équitable.

Du sucre de canne du Malawi au chocolat de République Dominicaine en passant par les noix de cajou de Côte d’Ivoire et du Salvador, ce chocolat est le résultat d’un délicieux mélange de saveurs issues de l’agriculture paysanne.


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Organisation de producteurs
CONACADO -République Dominicaine
APRAINORES-Salvador
COPABO-Côte d'Ivoire
KASINTHULA- Malawi

Présentation – conditionnement
Tablette 150g

   
Au sommaire
Chocolat au Lait sésame gingembre
Chocolat au Lait aux éclats de café et à la cannelle
Chocolat au lait au riz soufflé de Thailande
Chocolat au lait noix de cajou
Chocolat au lait noix de coco
Chocolat au lait fourré vanille des Comores
Chocolat au lait fourré café d'Equateur
Chocolat au lait fourré praliné noix de cajou

Gamme: Chocolats
Tablettes de chocolat noir
Tablettes de chocolat au lait
Carrés de chocolat noir
Assortiments de chocolats
Cacao en poudre
Pépites
Gourmandises
Tablettes de chocolat noir de dégustation
Tablette de chocolat noir dessert

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