Nos chocolats sont fabriqués à partir de cacao de pure origine de République Dominicaine. Depuis 2008, nous vous faisons découvrir une nouvelle origine : le cacao 72% du Pérou.
Toutes nos recettes sont élaborées par KLAUS, maître chocolatier depuis 1856 dans le Doubs.
Nous vous proposons de découvrir ici l'univers d'une cacaoyère en République Dominicaine avec les producteurs de la coopérative Conacado.
Cette organisation rassemble 10 000 cacaoculteurs. Elle œuvre pour améliorer les plantations et relancer la pratique de la fermentation des fèves, processus indispensable pour révéler les arômes du cacao.
Si vous souhaitez exposer ces photos lors d'un évènement, n'hésitez pas à nous en faire la demande en cliquant ici
Cacao équitable, production familiale : 13 photos et 1 légende (Panneaux en aluminium avec accroche - format 50 cm x 75 cm)
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